Določanje parametrov sušenja konzumnih jabolčnih krhljevJenko, Urša (Avtor) Levstek, Tomaž (Mentor) jabolčni krhljisušenjetemperaturavlagaparametri sušenja[U. Jenko]20182020-03-20 11:18:40Višješolska diplomska naloga6476UDK: 641.4:664.8.047COBISS_ID: 1024877930sl