20.500.12556/ReVIS-11510 Vpliv vsebnosti askorbinske kisline na antocianine v sadnem sirupu diplomska naloga višjega strokovnega izobraževanja antocianini vodotopni pigmenti naravna barvila askorbinska kislina antioksidanti razgradnja antocianinov stabilnost pigmentov hranilna vrednost sladkor true false false A. Sušnik Slovenski jezik Angleški jezik Višješolska diplomska naloga 2025-03-12 14:02:53 2025-03-12 14:02:53 2025-03-13 03:05:34 0000-00-00 00:00:00 2025 0 Strahinj 2025 Strahinj Nasl. z nasl. zaslona; Opis vira z dne 12. 3. 2025; 1 spletni vir (1 datoteka PDF (VII, 44 str.)) 0000-00-00 NiDoloceno NiDoloceno NiDoloceno 0000-00-00 0000-00-00 0000-00-00 664 228742403 https://revis.openscience.si 1 50a4d823-ff42-11ef-88ed-001a4af901a5 https://revis.openscience.si/Dokument.php?lang=slv&id=13243 Diplomska_naloga_-_Anja_Susnik.pdf Diplomska_naloga_-_Anja_Susnik.pdf 1 236A9E232848D97895A99F642C107886 61f9d4ab94d8189d1b4524f9e392fddbf0ddadea2e7a6a2a359ef676f9865ff3 6652b6c2-ff42-11ef-88ed-001a4af901a5 https://revis.openscience.si/Dokument.php?lang=slv&id=13244 Biotehniški center Naklo 0 0 0