Chemical and isotopic methods for determining authenticity and geographical origin of milk and dairy products doctoral dissertation Uporaba kemijskih in izotopskih metod za ugotavljanje pristnosti in geografskega porekla mleka in mlečnih izdelkov doktorska disertacija elementna sestava izotopska sestava mleka maščobne kisline stabilni izotop ogljika pristnost mleka pristnost mlečnih izdelkov statistične analize true false false D. Potočnik Angleški jezik Slovenski jezik Doktorska disertacija 2026-07-14 15:31:55 2026-07-14 15:31:55 2026-07-14 15:32:09 0000-00-00 00:00:00 2020 0 Ljubljana 2020 Ljubljana Besedilo v angl.; XX, 183 str. 0000-00-00 NiDoloceno NiDoloceno NiDoloceno 0000-00-00 0000-00-00 0000-00-00 543.641:637.1/.3(043.3) 30587651 DR_Potocnik_Doris_2020.pdf DR_Potocnik_Doris_2020.pdf 1 F235E9899933ADC0A461A959FD4A4096 6405ff47-7f88-11f1-8c42-001a4af901a5 https://revis.openscience.si/Dokument.php?lang=slv&id=17286 Mednarodna podiplomska šola Jožefa Stefana 0 0 0