Repozitorij samostojnih visokošolskih in višješolskih izobraževalnih organizacij

Iskanje po repozitoriju
A+ | A- | Pomoč | SLO | ENG

Iskalni niz: išči po
išči po
išči po
išči po

Možnosti:
  Ponastavi


1 - 10 / 13
Na začetekNa prejšnjo stran12Na naslednjo stranNa konec
1.
Nov priročnik o izdelavi jogurta, sira in masla
Tatjana Šubic, 2023, strokovni članek

Ključne besede: mleko, mlečni izdelki, tehnologija, senzorične lastnosti, napake
Objavljeno v ReVIS: 19.02.2024; Ogledov: 230; Prenosov: 15
.pdf Celotno besedilo (206,05 KB)

2.
Mleko A1/A2 v prehrani
Lena Tajnšek, Irena Gril, 2023, strokovni članek

Ključne besede: mleko, beljakovine v mleku, mleko A1, ß - kazein-A2, ß - kazomorfin-7, mleko A2, prireja mleka, genotipizacija
Objavljeno v ReVIS: 16.02.2024; Ogledov: 268; Prenosov: 8
.pdf Celotno besedilo (543,99 KB)

3.
Predelava kozjega in kravjega mleka : diplomska naloga
Tija Skubic, 2023, diplomsko delo

Ključne besede: kozje mleko, kravje mleko, mlečni izdelki, trženje
Objavljeno v ReVIS: 14.03.2023; Ogledov: 812; Prenosov: 121
URL Povezava na celotno besedilo
Gradivo ima več datotek! Več...

4.
Seneno mleko in mlečni izdelki kmetije Odems
2022, intervju

Ključne besede: intervjuji, seneno mleko, mlečni izdelki, kmetija Odems
Objavljeno v ReVIS: 25.01.2023; Ogledov: 627; Prenosov: 37
.pdf Celotno besedilo (753,22 KB)

5.
Uvajanje novega ekoprodukta na planini v Posočju : diplomska naloga višjega strokovnega izobraževanja
Mitja Gaser, 2020, diplomsko delo

Ključne besede: mleko, mlečni izdelki, sir, sirni namaz
Objavljeno v ReVIS: 06.05.2020; Ogledov: 2800; Prenosov: 104
.pdf Celotno besedilo (1,83 MB)

6.
7.
8.
Molža krav in prodaja mleka na mlekomatu : diplomska naloga višjega strokovnega izobraževanja
Anka Perčič, 2012, diplomsko delo

Ključne besede: domače mleko, mlekomat, kakovost, sveže mleko, molža
Objavljeno v ReVIS: 30.03.2020; Ogledov: 1757; Prenosov: 75
.pdf Celotno besedilo (1,07 MB)

9.
Vpliv prehrane na kemijske parametre v mleku : diplomska naloga višjega strokovnega izobraževanja
Domen Nastran, 2017, diplomsko delo

Ključne besede: kravje mleko, kemijska analiza, krma, seno, trženje
Objavljeno v ReVIS: 26.03.2020; Ogledov: 2444; Prenosov: 126
.pdf Celotno besedilo (1,26 MB)

10.
Iskanje izvedeno v 0.3 sek.
Na vrh