| Naslov: | Chemical and isotopic methods for determining authenticity and geographical origin of milk and dairy products : doctoral dissertation |
|---|
| Avtorji: | ID Potočnik, Doris (Avtor)
ID Ogrinc, Nives (Mentor) Več o mentorju... 
ID Jeršek, Barbara (Komentor)
ID Ogrinc, Nives (Član komisije za zagovor) |
|---|
| Datoteke: |  DR_Potocnik_Doris_2020.pdf (31,13 MB)
MD5: F235E9899933ADC0A461A959FD4A4096
|
|---|
| Jezik: | Angleški jezik |
|---|
| Vrsta gradiva: | Doktorska disertacija |
|---|
| Tipologija: | 2.08 - Doktorska disertacija |
|---|
| Organizacija: | MPŠ - Mednarodna podiplomska šola Jožefa Stefana
|
|---|
| Ključne besede: | elementna sestava, izotopska sestava mleka, maščobne kisline, stabilni izotop ogljika, pristnost mleka, pristnost mlečnih izdelkov, statistične analize |
|---|
| Kraj izida: | Ljubljana |
|---|
| Kraj izvedbe: | Ljubljana |
|---|
| Založnik: | D. Potočnik |
|---|
| Leto izida: | 2020 |
|---|
| Leto izvedbe: | 2020 |
|---|
| Št. strani: | XX, 183 str. |
|---|
| PID: | 20.500.12556/ReVIS-14254 |
|---|
| UDK: | 543.641:637.1/.3(043.3) |
|---|
| COBISS.SI-ID: | 30587651 |
|---|
| Opomba: | Besedilo v angl.;
|
|---|
| Datum objave v ReVIS: | 14.07.2026 |
|---|
| Število ogledov: | 26 |
|---|
| Število prenosov: | 0 |
|---|
| Metapodatki: |    |
|---|
|
:
|
Kopiraj citat |
|---|
| | | | Objavi na: |  |
|---|
Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše
podrobnosti ali sproži prenos. |
