Repository of colleges and higher education institutions

Search the repository
A+ | A- | Help | SLO | ENG

Query: search in
search in
search in
search in

Options:
  Reset


1 - 3 / 3
First pagePrevious page1Next pageLast page
1.
Nov priročnik o izdelavi jogurta, sira in masla
Tatjana Šubic, 2023

Found in: osebi
Keywords: mleko, mlečni izdelki, tehnologija, senzorične lastnosti, napake
Published: 19.02.2024; Views: 148; Downloads: 13
.pdf Fulltext (206,05 KB)

2.
Erasmus+ gostujoča predavanja in usposabljanje v Brugesu
Irena Gril, Tatjana Šubic, 2023

Found in: osebi
Keywords: Erasmus+, Univerza Vives, Belgija, gostujoča predavanja, partnerstva
Published: 19.02.2024; Views: 160; Downloads: 6
.pdf Fulltext (438,62 KB)

3.
Prilagoditev receptur biskvitnih mas v slaščičarni Kongresnega centra Brdo
Saša Ažbe, 2024

Found in: osebi
Keywords: biskviti, biskvitne mase, sladkor, zamenjava sladkorja, kokosov sladkor, stevija, med, tehnološka uporabnost, senzorično ocenjevanje, slaščičarstvo
Published: 07.03.2024; Views: 149; Downloads: 19
URL Fulltext (0,00 KB)
This document has many files! More...
Search done in 0 sec.
Back to top