| Title: | Uporaba povratne embalaže v craft pivovarnah : diplomsko delo |
|---|
| Authors: | ID Križnar, Maja (Author)
ID Podbregar, Iztok (Mentor) More about this mentor...  |
|---|
| Files: |  Diplomsko_delo_Maja_Kriznar_-_2022495063_-_Uporaba_povratne_embalaze_v_craft_pivovarnah_-_final_13.6.2025.pdf (1,20 MB)
MD5: 970CC621A9550DB2D743C32E7282DEB0
|
|---|
| Language: | Slovenian |
|---|
| Work type: | Undergraduate thesis |
|---|
| Typology: | 2.11 - Undergraduate Thesis |
|---|
| Organization: | IBS - IBS International Business School Ljubljana
|
|---|
| Abstract: | Diplomsko delo se osredotoča na uporabo povratne embalaže v craft pivovarnah kot trajnostni pristop k zmanjševanju okoljskega vpliva in izboljšanju poslovne učinkovitosti. V teoretičnem delu je predstavljen razvoj craft pivarstva v Sloveniji in tujini, vrste embalaže v uporabi ter okoljske in ekonomske prednosti povratnih sistemov. Poseben poudarek je namenjen krožnemu gospodarstvu, zmanjševanju količine odpadkov ter vplivu embalaže na stroške in ceno končnega izdelka. V okviru empiričnega dela je bila izvedena anketna raziskava med potrošniki, s ciljem ugotoviti njihovo naklonjenost uporabi povratne embalaže in pripravljenost na sodelovanje v trajnostnih praksah. Rezultati raziskave kažejo, da potrošniki vse bolj cenijo trajnostne rešitve, še posebej če so jasno komunicirane in vključujejo okoljske koristi. Ugotovljeno je bilo, da lahko uvedba povratne embalaže v craft pivovarni prispeva k večji prepoznavnosti blagovne znamke,
izboljšanju odnosa s potrošniki in dolgoročni poslovni uspešnosti. Naloga vključuje tudi analizo pravnega okvira, tržnih strategij in primerov dobrih praks. Na koncu so podani predlogi za uvedbo povratne embalaže v slovenskem okolju ter možnosti za nadaljnje raziskave. |
|---|
| Keywords: | embalaža, piva, craft pivovarstvo, trajnost, okoljski vpliv, potrošniki |
|---|
| PID: | 20.500.12556/ReVIS-12597 |
|---|
| COBISS.SI-ID: | 258369795 |
|---|
| UDC: | 502.131.1 |
|---|
| Publication date in ReVIS: | 24.11.2025 |
|---|
| Views: | 31 |
|---|
| Downloads: | 1 |
|---|
| Metadata: |    |
|---|
|
:
|
Copy citation |
|---|
| | | | Share: |  |
|---|
Hover the mouse pointer over a document title to show the abstract or click
on the title to get all document metadata. |
