Repozitorij samostojnih visokošolskih in višješolskih izobraževalnih organizacij

Iskanje po repozitoriju
A+ | A- | Pomoč | SLO | ENG

Iskalni niz: išči po
išči po
išči po
išči po

Možnosti:
  Ponastavi


1 - 10 / 10
Na začetekNa prejšnjo stran1Na naslednjo stranNa konec
1.
Vpliv epidemije covid-19 na poslovanje organizacije Mlečni svet : magistrsko delo
Ana Kopač, 2021, magistrsko delo

Ključne besede: covid-19, epidemija, analiza poslovanja, mlečni izdelki, magistrsko delo
Objavljeno v ReVIS: 19.01.2026; Ogledov: 692; Prenosov: 5
.pdf Celotno besedilo (1,65 MB)

2.
Fermentirani mlečni izdelek z dodano hranilno vrednostjo : diplomska naloga višjega strokovnega izobraževanja
Lucija Šprajc, 2025, diplomsko delo

Ključne besede: fermentirani mlečni izdelki, jogurt, spirulina, hranilna vrednost, senzorične lastnosti, funkcionalno živilo, mikrobiološka analiza, mlečnokislinska fermentacija
Objavljeno v ReVIS: 11.03.2025; Ogledov: 2936; Prenosov: 62
.pdf Celotno besedilo (1,25 MB)
Gradivo ima več datotek! Več...

3.
Nov priročnik o izdelavi jogurta, sira in masla
Tatjana Šubic, 2023, strokovni članek

Ključne besede: mleko, mlečni izdelki, tehnologija, senzorične lastnosti, napake
Objavljeno v ReVIS: 19.02.2024; Ogledov: 2851; Prenosov: 39
.pdf Celotno besedilo (206,05 KB)

4.
Predelava kozjega in kravjega mleka : diplomska naloga
Tija Skubic, 2023, diplomsko delo

Ključne besede: kozje mleko, kravje mleko, mlečni izdelki, trženje
Objavljeno v ReVIS: 14.03.2023; Ogledov: 3636; Prenosov: 173
URL Povezava na celotno besedilo
Gradivo ima več datotek! Več...

5.
Seneno mleko in mlečni izdelki kmetije Odems
2022, intervju

Ključne besede: intervjuji, seneno mleko, mlečni izdelki, kmetija Odems
Objavljeno v ReVIS: 25.01.2023; Ogledov: 2993; Prenosov: 46
.pdf Celotno besedilo (753,22 KB)

6.
Uvajanje novega ekoprodukta na planini v Posočju : diplomska naloga višjega strokovnega izobraževanja
Mitja Gaser, 2020, diplomsko delo

Ključne besede: mleko, mlečni izdelki, sir, sirni namaz
Objavljeno v ReVIS: 06.05.2020; Ogledov: 6934; Prenosov: 110
.pdf Celotno besedilo (1,83 MB)

7.
Embalaža ekoloških mlečnih izdelkov : diplomska naloga višjega strokovnega izobraževanja
Alenka Kejžar, 2016, diplomsko delo

Ključne besede: ekološko pridelana živila, BC Naklo, ekološki mlečni izdelki, ekološko pridelano mleko, ekološki sir Strahinc, embalaže
Objavljeno v ReVIS: 23.03.2020; Ogledov: 13587; Prenosov: 108
.pdf Celotno besedilo (6,21 MB)

8.
Predstavitev dejavnosti na kmetiji Malenšek in proučitev možnosti za povečanje prodaje njihovih izdelkov : diplomska naloga višjega strokovnega izobraževanja
Anja Gaber, 2009, diplomsko delo

Ključne besede: kmetija Malenšek, mlečni izdelki, prodaja mlečnih izdelkov, zaupanje kupcev
Objavljeno v ReVIS: 19.03.2020; Ogledov: 3443; Prenosov: 86
.pdf Celotno besedilo (417,53 KB)

9.
Domača sirarna : diplomska naloga višjega strokovnega izobraževanja
Jakob Dolinar, 2012, diplomsko delo

Ključne besede: domače sirarne, trgovine na kmetijah, mlečni izdelki, prodaja, kakovost, izguba, prag dobička, delovna mesta
Objavljeno v ReVIS: 19.03.2020; Ogledov: 4028; Prenosov: 94
.pdf Celotno besedilo (1,46 MB)

10.
Dopolnilna dejavnost na kmetiji - predelava mleka v mlečne izdelke in neposredna prodaja na dom : diplomska naloga višjega strokovnega izobraževanja
Mateja Dužnik, 2017, diplomsko delo

Ključne besede: poslovni načrt, mleko, mlečni izdelki, dopolnilna dejavnost
Objavljeno v ReVIS: 18.03.2020; Ogledov: 5581; Prenosov: 191
.pdf Celotno besedilo (701,12 KB)
Iskanje izvedeno v 0.23 sek.
Na vrh