Iskanje po repozitoriju

A+ | A- | | SLO | ENG

Opis: Diplomsko delo se osredotoča na uporabo povratne embalaže v craft pivovarnah kot trajnostni pristop k zmanjševanju okoljskega vpliva in izboljšanju poslovne učinkovitosti. V teoretičnem delu je predstavljen razvoj craft pivarstva v Sloveniji in tujini, vrste embalaže v uporabi ter okoljske in ekonomske prednosti povratnih sistemov. Poseben poudarek je namenjen krožnemu gospodarstvu, zmanjševanju količine odpadkov ter vplivu embalaže na stroške in ceno končnega izdelka. V okviru empiričnega dela je bila izvedena anketna raziskava med potrošniki, s ciljem ugotoviti njihovo naklonjenost uporabi povratne embalaže in pripravljenost na sodelovanje v trajnostnih praksah. Rezultati raziskave kažejo, da potrošniki vse bolj cenijo trajnostne rešitve, še posebej če so jasno komunicirane in vključujejo okoljske koristi. Ugotovljeno je bilo, da lahko uvedba povratne embalaže v craft pivovarni prispeva k večji prepoznavnosti blagovne znamke, izboljšanju odnosa s potrošniki in dolgoročni poslovni uspešnosti. Naloga vključuje tudi analizo pravnega okvira, tržnih strategij in primerov dobrih praks. Na koncu so podani predlogi za uvedbo povratne embalaže v slovenskem okolju ter možnosti za nadaljnje raziskave.
Ključne besede: embalaža, piva, craft pivovarstvo, trajnost, okoljski vpliv, potrošniki
Objavljeno v ReVIS: 24.11.2025; Ogledov: 61; Prenosov: 1
Celotno besedilo (1,20 MB)

Opis: Izhodišča: Aflatoksini so presnovni produkt plesni vrste Aspergillus in tudi v majhnih količinah škodljivo vplivajo na zdravje ljudi. Najpogosteje povzročijo raka jeter. Uvrščeni so na seznam rakotvornih snovi. Namen pregleda literature je proučiti vpliv aflatoksinov na zdravje ljudi, raziskati, kakšne posledice za zdravje povzročajo, na kakšen način so jim ljudje izpostavljeni, katere poklicne skupine so jim izpostavljene in kakšna je ozaveščenost o njih. Metode: Podatke smo pridobili s sistematičnim pregledom strokovne in znanstvene literature ter z analizo virov. Uporabljena je bila domača in tuja literatura, ki smo jo na osnovi izločitvenih kriterijev pridobili v podatkovnih bazah Springer Link, PubMed, COBISS in prek iskalnika Google Učenjak. Uporabili smo naslednje ključne besedne zveze: aflatoksini, vpliv na zdravje, varna hrana, poklicna izpostavljenost (v slovenščini) in aflatoxins, health implications, food safety, occupational exposure (v angleščini). Uporabljeni so bili omejitveni kriteriji: angleški in slovenski jezik, leto objave med 2015 in 2025, prost dostop, celotno besedilo, recenzirani članki. Izključeni so bili podvojeni članki in članki, ki niso vključevali iskane vsebine. Zbiranje podatkov je potekalo marca 2025. Pri pregledu literature smo izvedli vsebinsko analizo spoznanj vključenih raziskav. Uporabili smo tehniko kodiranja in oblikovanja vsebinskih kategorij. V diagramu Prizma smo predstavili potek iskanja literature. Rezultati: V končno analizo je bilo vključenih 19 zadetkov. Izbor literature je temeljil na vsebinski ustreznosti. Kakovost izbrane znanstvene in strokovne literature smo določili s pomočjo hierarhije dokazov v znanstvenem raziskovalnem delu. V raziskavo so bili vključeni štirje sistematični pregledi literature, ena kohortna študija, dve študiji primerov in kontrol, tri presečne študije, dve kvalitativni študiji in sedem pregledov literature. Vsebinske kode smo razporedili v pet kategorij: škodljivi vplivi aflatoksinov na zdravje, vrste izpostavljenosti aflatoksinom, ogrožene poklicne skupine, izpostavljenost zdravstvenih delavcev in ozaveščanje o aflatoksinih. Razprava: Aflatoksini so razširjeni, zato se jim je težko izogniti. Izpostavljeni smo jim lahko prek hrane, na delovnem mestu ali pa v nosečnosti, ko se iz matere prek placente prenesejo na plod. Glavna tarča aflatoksinov so jetra, kjer povzročajo raka jeter. Povezujejo jih tudi z drugimi vrstami raka (požiralnika, žolčnika), povezani so z nastankom jetrne ciroze, povzročajo aspergilozo, akutna zastrupitev z aflatoksini pa lahko vodi v odpoved jeter in celo smrt. Najbolj ranljiva skupina so otroci, pri katerih se škodljivi učinki kažejo kot zaostanek v rasti. Najpogosteje smo jim izpostavljeni prek hrane, saj plesen kontaminira širok nabor pridelkov (žita, oreščke, začimbe, suho sadje itd.). Na delovnem mestu so aflatoksinom izpostavljeni predvsem delavci v panogah, kot sta kmetijstvo in gradbeništvo, delavci v prehrambni industriji ter zdravstveni delavci. Ugotavlja se nizko znanje in slaba ozaveščenost o aflatoksinih. Pozitivni rezultati o višji ozaveščenosti se kažejo na območjih, kjer potekajo načrtne izobraževalne pobude.
Ključne besede: aflatoksini, vpliv na zdravje, varna hrana, poklicna izpostavljenost
Objavljeno v ReVIS: 09.11.2025; Ogledov: 141; Prenosov: 5
Celotno besedilo (683,33 KB)

Opis: Teoretična izhodišča: Zaradi današnjega stila življenja so odstopanja od pravilne telesne drže pogosta težava. Te deformacije/funkcionalne motnje vplivajo na razvoj in funkcijo notranjih organov. S preventivo in korektivno vadbo lahko nepravilno držo izboljšamo. Korekcija drže pozitivno vpliva na funkcijo nekaterih notranjih organov. Metode: Za empirični del diplomske naloge smo uporabili podatkovne baze PEDro, PubMed, ResearchGate, Google učenjak in Digitalno knjižnico Slovenije (dLib). Za analizo smo uporabili angleško literaturo, ki je bila izdana med letoma 2013 in 2023 ter je vsebovala podatke o korekciji drže in vplivu na izboljšanje funkcije notranjih organov. Rezultati: V končno analizo smo vključili devet člankov, pri čemer sedem člankov obravnava vpliv drže na pljučno funkcijo, dva članka pa obravnavata vpliv na srčno-žilni sistem. Postopek zbiranja podatkov vključenih v končno analizo, smo prikazali s PRISMA diagramom. Rezultati so prikazani v tabelah. Razprava: Pravilna telesna drža je pomembna za normalno funkcijo notranjih organov. S korekcijo drže se funkcija nekaterih notranjih organov izboljša. Izboljša se predvsem funkcija dihalnega sistema.
Ključne besede: drža, vpliv, skolioza, kifoza, funkcija notranjih organov
Objavljeno v ReVIS: 08.09.2025; Ogledov: 240; Prenosov: 4
Celotno besedilo (1,96 MB)

Ključne besede: Nove topografije, dokumentarna fotografija, fotografija, vpliv na fotografijo
Objavljeno v ReVIS: 16.07.2025; Ogledov: 406; Prenosov: 3
Celotno besedilo (14,87 MB)

Opis: Teoretična izhodišča: Namen diplomskega dela je bil opisati, raziskati, primerjati in povzeti področje vpliva izmenskega dela na motnje spanja zaposlenih zdravstvenih delavcev na podlagi literature in opravljene raziskave v družbi Dom Lenart, d. o. o. Metoda: V diplomskem delu sta uporabljeni kvantitativna in deskriptivna metoda. V teoretičnem delu so uporabljene metode opisovanja, povzemanja in primerjanja, medtem ko so v empiričnem delu uporabljene metode anketiranja, analize, deskriptivne ter inferenčne statistike in opisovanja. V raziskavi smo za zbiranje podatkov med zaposlenimi uporabili prilagojen standardiziran vprašalnik, Pittsburghov indeks kakovosti spanja (PSQI), s 25 vprašanji zaprtega tipa. Rezultati: Vzorec anketirancev je zajemal 50 zaposlenih v družbi Dom Lenart, d. o. o. Rezultati so pokazali, da ne obstajajo statistično značilne razlike v količini (času) dremanja med zaposlenimi glede na starost. Med zaposlenimi, ki opravljajo večizmensko in nočno delo, ter delavci, ki opravljajo enoizmensko delo, ne obstajajo pomembne razlike glede na prisotnost težav s spanjem. Ugotovljeno je bilo tudi, da na podlagi pridobljenih podatkov ni dokazov, ki bi potrjevali, da imajo zaposleni večje težave z zaspanostjo na poti iz službe kakor na poti v službo. Razprava: Veliko opravljenih raziskav in virov navaja negativne učinke izmenskega in nočnega dela na fizično, psihično in socialno življenje zdravstvenih delavcev. Kljub obstoječi literaturi pa raziskava, opravljena v sklopu diplomskega dela, ne prikazuje pomembnih razlik pri vplivu izmenskega in nočnega dela na spanje zaposlenih v družbi Dom Lenart d. o. o.
Ključne besede: izmensko delo, vpliv, medicinske sestre, motnje spanja
Objavljeno v ReVIS: 26.06.2025; Ogledov: 494; Prenosov: 7
Celotno besedilo (1,80 MB)