Z dobro moko do dobrega kruha

Izpis gradiva
A+ | A- | | SLO | ENG

Naslov:	Z dobro moko do dobrega kruha
Avtorji:	ID Žnidarčič, Dragan (Avtor)
Datoteke:	RAZ_Znidarcic_Dragan_i2022.pdf (519,72 KB) MD5: AD32E479AE6C0775370EA9A6CC99AD5B
Jezik:	Slovenski jezik
Vrsta gradiva:	Članek v reviji
Tipologija:	1.04 - Strokovni članek
Organizacija:	BCN - Biotehniški center Naklo
Ključne besede:	pšenica, krušna moka, kakovostni parametri
Leto izida:	2022
Št. strani:	str. 12-16
Številčenje:	Letn. 11, št. 19
PID:	20.500.12556/ReVIS-9549
UDK:	633
ISSN pri članku:	1855-9204
COBISS.SI-ID:	115523331
Opomba:	Besedilo samo v slov.;
Datum objave v ReVIS:	25.01.2023
Število ogledov:	1284
Število prenosov:	53
Metapodatki:
:	ŽNIDARČIČ, Dragan, 2022, Z dobro moko do dobrega kruha. Moje podeželje : strokovna revija za razvoj podeželja [na spletu]. 2022. Vol. 11, no. 19, p. 12–16. [Dostopano 17 april 2025]. Pridobljeno s: https://revis.openscience.si/IzpisGradiva.php?lang=slv&id=9549 Kopiraj citat

Objavi na:

Iščem podobna dela... Prosim, počakajte...

Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše podrobnosti ali sproži prenos.

Naslov:	Moje podeželje : strokovna revija za razvoj podeželja
Založnik:	Biotehniški center Naklo, Višja strokovna šola
ISSN:	1855-9204
COBISS.SI-ID:	251473408

Jezik:	Angleški jezik
Naslov:	Quality flour for good bread
Ključne besede:	wheat, bread flour, quality parameters

Nazaj