| Title: | Analiza prehranskih navad na Koprskem območju in vpliv na gostinsko ponudbo |
|---|
| Authors: | ID Marinič, Matjaž (Author)
ID Fošner, Ajda (Mentor) More about this mentor...  |
|---|
| Files: |  760$$Matjaz_Marinic_-_koncna_verzija_-_popravek_pred_tisokm.pdf (1,55 MB)
MD5: 1F8D37BF5CA41D8CC95736BA666D7CE7
|
|---|
| Language: | Slovenian |
|---|
| Work type: | Undergraduate thesis |
|---|
| Typology: | 2.11 - Undergraduate Thesis |
|---|
| Organization: | GeaCol - GEA College - Faculty of Entrepreneurship
|
|---|
| Abstract: | POVZETEK
V diplomskem delu analiziramo prehrambne navade prebivalcev Kopra in okolice.
Glavni predmet preučevanja so prehranjevalne navade na izbranem območju. Povod za raziskavo je med drugim tudi izražena skrb za bolj zdrav način prehranjevanja in posledično izboljšanje zdravstvenega stanja. Cilj dela je obrazložitev oz. eksplanacija stanja na področju prehrambnih navad v Kopru in zaledju. Eksplanatorni cilj odkriva vzročnost starosti kot dejavnika, ki vpliva na prehranjevalne navade prebivalcev izbranega območja.
Pri izdelavi teoretičnega dela diplomskega dela smo si pomagali s slovensko in tujo strokovno literaturo o prehrani in prehrambnih navadah. Pojasnjeni so različni pojmi v povezavi s hranilnimi snovmi, s piramido zdrave prehrane pa so prikazana priporočena razmerja na dnevnem jedilniku. Za potrebe analize uporabimo anketni vprašalnik z enajstimi vprašanji zaprtega tipa. Anketiranci so naključni prebivalci mesta Koper in okolice, razdeljeni v tri starostne skupine. Postavimo si tri hipoteze. Tekom raziskave dve hipotezi ovržemo, eno pa potrdimo. |
|---|
| Keywords: | hranilne snovi, Koper in okolica, piramida zdrave prehrane, prehrambne navade, statistična analiza |
|---|
| Place of publishing: | Ljubljana |
|---|
| Publisher: | [M. Marinič] |
|---|
| Year of publishing: | 2018 |
|---|
| PID: | 20.500.12556/ReVIS-3758 |
|---|
| COBISS.SI-ID: | 513694338 |
|---|
| UDC: | 005(043.3) |
|---|
| Publication date in ReVIS: | 07.07.2018 |
|---|
| Views: | 3208 |
|---|
| Downloads: | 151 |
|---|
| Metadata: |    |
|---|
|
:
|
Copy citation |
|---|
| | | | Share: |  |
|---|
Hover the mouse pointer over a document title to show the abstract or click
on the title to get all document metadata. |
