Title: | Projekt dobrodelna kuhinja |
---|
Authors: | Šutar, Mitja (Author) Rojko, Katarina (Mentor) More about this co-author... |
---|
Language: | Slovenian |
---|
Work type: | Bachelor thesis/paper |
---|
Tipology: | 2.11 - Undergraduate Thesis |
---|
Organization: | FIŠ - Faculty of Information Studies in Novo mesto |
---|
Abstract: | Diplomska naloga obravnava dva aktualna socialna problema v slovenski družbi. Prvi problem je velika količina zavržene hrane, drugi pa revščina. Cilj diplomske naloge je bil zasnovati projekt »Dobrodelna kuhinja« in z njim omogočiti pripravo hrane za obubožane posameznike v Sloveniji iz zavrženih, a še uporabnih živil. Ob pripravi projekta smo prejeli veliko pozitivnih povratnih informacij, tudi hipoteze smo lahko potrdili: zgled nemške restavracije, ki pripravlja obroke iz zavrženih živil, bi lahko implementirali v dobrodelno kuhinjo v Sloveniji, dobrodelne organizacije bi bile pripravljene voditi projekt dobrodelne kuhinje, skladno s pripravljenim elaboratom, in trgovine bi bile pripravljene oddajati zaloge hrane s pretečenim rokom uporabe dobrodelni kuhinji. Vendar se v Novem mestu že izvaja podoben projekt, zato bi bilo smiselno izpeljati naš projekt le kot nadgradnjo obstoječega. |
---|
Keywords: | projektni menedžment, zavržena hrana, dobrodelna kuhinja, dobrodelne organizacije, trgovske verige |
---|
Year of publishing: | 2020 |
---|
Publisher: | {M. Šutar} |
---|
Source: | Novo mesto |
---|
COBISS_ID: | 17965059 |
---|
UDC: | 351.778.2:658 |
---|
Note: | Na ov.: Diplomska naloga : visokošolskega strokovnega študijskega programa prve stopnje; |
---|
Views: | 2174 |
---|
Downloads: | 155 |
---|
Files: | RAZ_Sutar_Mitja_i2020.pdf (1,22 MB)
|
---|
| Metadata: | |
---|
Licenca: | Priznanje avtorstva-Nekomercialno-Brez predelav |
---|
| | | Average score: | (0 votes) |
---|
Your score: | Voting is allowed only for logged in users. |
---|
Hover the mouse pointer over a document title to show the abstract or click
on the title to get all document metadata. |