| Title: | Projekt dobrodelna kuhinja |
|---|
| Authors: | Šutar, Mitja (Author)
Rojko, Katarina (Mentor) More about this co-author...  |
|---|
| Language: | Slovenian |
|---|
| Work type: | Bachelor thesis/paper |
|---|
| Tipology: | 2.11 - Undergraduate Thesis |
|---|
| Organization: | FIŠ - Faculty of Information Studies in Novo mesto |
|---|
| Abstract: | Diplomska naloga obravnava dva aktualna socialna problema v slovenski družbi. Prvi problem je velika količina zavržene hrane, drugi pa revščina. Cilj diplomske naloge je bil zasnovati projekt »Dobrodelna kuhinja« in z njim omogočiti pripravo hrane za obubožane posameznike v Sloveniji iz zavrženih, a še uporabnih živil. Ob pripravi projekta smo prejeli veliko pozitivnih povratnih informacij, tudi hipoteze smo lahko potrdili: zgled nemške restavracije, ki pripravlja obroke iz zavrženih živil, bi lahko implementirali v dobrodelno kuhinjo v Sloveniji, dobrodelne organizacije bi bile pripravljene voditi projekt dobrodelne kuhinje, skladno s pripravljenim elaboratom, in trgovine bi bile pripravljene oddajati zaloge hrane s pretečenim rokom uporabe dobrodelni kuhinji. Vendar se v Novem mestu že izvaja podoben projekt, zato bi bilo smiselno izpeljati naš projekt le kot nadgradnjo obstoječega. |
|---|
| Keywords: | projektni menedžment, zavržena hrana, dobrodelna kuhinja, dobrodelne organizacije, trgovske verige |
|---|
| Year of publishing: | 2020 |
|---|
| Publisher: | {M. Šutar} |
|---|
| Source: | Novo mesto |
|---|
| COBISS_ID: | 17965059 |
|---|
| UDC: | 351.778.2:658 |
|---|
| Note: | Na ov.: Diplomska naloga : visokošolskega strokovnega študijskega programa prve stopnje; |
|---|
| Views: | 2174 |
|---|
| Downloads: | 155 |
|---|
| Files: |  RAZ_Sutar_Mitja_i2020.pdf (1,22 MB)
|
|---|
| | | Metadata: |     |
|---|
| Licenca: | Priznanje avtorstva-Nekomercialno-Brez predelav  |
|---|
| | | | Average score: | (0 votes) |
|---|
| Your score: | Voting is allowed only for logged in users. |
|---|
Hover the mouse pointer over a document title to show the abstract or click
on the title to get all document metadata. |