| Naslov: | Projekt dobrodelna kuhinja |
|---|
| Avtorji: | Šutar, Mitja (Avtor)
Rojko, Katarina (Mentor) Več o soavtorju...  |
|---|
| Jezik: | Slovenski jezik |
|---|
| Vrsta gradiva: | Diplomsko delo/naloga |
|---|
| Tipologija: | 2.11 - Diplomsko delo |
|---|
| Organizacija: | FIŠ - Fakulteta za informacijske študije v Novem mestu |
|---|
| Opis: | Diplomska naloga obravnava dva aktualna socialna problema v slovenski družbi. Prvi problem je velika količina zavržene hrane, drugi pa revščina. Cilj diplomske naloge je bil zasnovati projekt »Dobrodelna kuhinja« in z njim omogočiti pripravo hrane za obubožane posameznike v Sloveniji iz zavrženih, a še uporabnih živil. Ob pripravi projekta smo prejeli veliko pozitivnih povratnih informacij, tudi hipoteze smo lahko potrdili: zgled nemške restavracije, ki pripravlja obroke iz zavrženih živil, bi lahko implementirali v dobrodelno kuhinjo v Sloveniji, dobrodelne organizacije bi bile pripravljene voditi projekt dobrodelne kuhinje, skladno s pripravljenim elaboratom, in trgovine bi bile pripravljene oddajati zaloge hrane s pretečenim rokom uporabe dobrodelni kuhinji. Vendar se v Novem mestu že izvaja podoben projekt, zato bi bilo smiselno izpeljati naš projekt le kot nadgradnjo obstoječega. |
|---|
| Ključne besede: | projektni menedžment, zavržena hrana, dobrodelna kuhinja, dobrodelne organizacije, trgovske verige |
|---|
| Leto izida: | 2020 |
|---|
| Založnik: | {M. Šutar} |
|---|
| Izvor: | Novo mesto |
|---|
| UDK: | 351.778.2:658 |
|---|
| COBISS_ID: | 17965059 |
|---|
| Opomba: | Na ov.: Diplomska naloga : visokošolskega strokovnega študijskega programa prve stopnje; |
|---|
| Število ogledov: | 2171 |
|---|
| Število prenosov: | 154 |
|---|
| Datoteke: |  RAZ_Sutar_Mitja_i2020.pdf (1,22 MB)
|
|---|
| | | Metapodatki: |     |
|---|
| Licenca: | Priznanje avtorstva-Nekomercialno-Brez predelav  |
|---|
| | | | Skupna ocena: | (0 glasov) |
|---|
| Vaša ocena: | Ocenjevanje je dovoljeno samo prijavljenim uporabnikom. |
|---|
Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše
podrobnosti ali sproži prenos. |